Brownie Cremoso

Ingredientes

12

2 barras de chocolate meio amargo picado (180 g)

1/2 tablete de manteiga sem sal picada (100 g)

1 xícara de chá de açúcar

1/2 xícara de chá de açúcar mascavo Mãe Terra

3 ovos

1/2 xícara de chá de Amido de Milho Maizena

2 colheres de sopa de cacau em pó 70% Mãe Terra

Para untar: 1/2 colher de chá de óleo

Modo de Preparo

1Preaqueça o forno em temperatura média (180 graus).

2Em uma tigela média, coloque o chocolate e a manteiga, e leve ao micro-ondas potência alta por 1 minuto. Retire do micro-ondas, misture e se necessário, aqueça por mais 30 segundos, ou até derreter bem.

3Junte o açúcar, o açúcar mascavo Mãe Terra e os ovos, e misture bem. Acrescente o amido de milho MAIZENA® e o cacau Mãe Terra, aos poucos, até obter uma massa homogênea.

4Transfira para uma assadeira retangular pequena (28 x 18 cm), untada com o óleo, leve ao forno por 30 a 35 minutos, ou até a superfície ficar sequinha e as bordas começarem a soltar.

5Retire do forno, aguarde esfriar e corte em quadrados. Sirva!