Espinafre refogado

Fev 26, 2024

Espinafre refogado

ingredientes

  • 1 maço de espinafre (180 gramas)
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1/4 de colher de sal (ou a gosto)

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modo de preparo

  1. Uma bancada com os ingredientes separados.

    Receiteria

    Reúna os ingredientes do espinafre refogado;
  2. Folhas de espinafre em uma peneira.

    Receiteria

    Separe as folhas de espinafre dos talos e lave-as sob água corrente. Seque bem;
  3. Uma tábua contendo um dente de alho sendo esmagado.

    Receiteria

    Em seguida, em uma tábua, amasse o dente de alho descascado com a lateral da faca. Nesse passo, não é necessário picar, pois ele será o responsável pelo sabor e aroma do preparo;
  4. Uma frigideira contendo azeite refogando o dente de alho.

    Receiteria

    Em uma frigideira grande no fogo médio, coloque o azeite e o dente de alho. Mexa por aproximadamente 1 minuto até deixar tudo com o cheiro desse ingrediente;
  5. Uma frigideira contendo folhas de espinafre sendo refogadas.

    Receiteria

    Adicione as folhas de espinafre, coloque uma pitada de sal e refogue por cerca de 2 minutos ou até ele soltar água e murchar;
  6. Espinafre refogado finalizado.

    Receiteria

    Pronto, descarte o alho e sirva esse delicioso espinafre refogado. Bom apetite!