Nhoque de ricota fácil
lista de ingredientes
- 500 g de ricota fresca
- 1 ovo
- 6 colheres de sopa de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de queijo ralado
- Sal a gosto
- Molho de sua preferência
- 200 g de muçarela ralada
modo de preparo
Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Coloque a ricota, o ovo, a farinha, o queijo e o sal em uma tigela, e misture até atingir uma massa homogênea que não grude nas mãos;
Receiteria
Separe a massa em pedaços iguais e faça rolinhos;
Receiteria
Corte os rolinhos em pequenos pedaços e reserve;
Receiteria
Coloque o molho de sua preferência em uma travessa, adicione o nhoque e cubra-o com molho;
Receiteria
Salpique mussarela ralada sobre o molho, e leve o nhoque ao forno pré-aquecido a 180° graus até o queijo gratinar;
Receiteria
Agora é só servir. Bom apetite!
