Pãozinho de minuto recheado

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 xícara (chá) de muçarela ralada
• 2/3 de xícara (chá) de leite (160 ml)
• 1/4 de xícara (chá) de óleo (60 ml)
• 8 fatias de muçarela para rechear
• Manteiga derretida para pincelar
• Orégano (opcional)

 Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, misture a farinha com o fermento, o açúcar, o sal e a muçarela ralada.
2. Adicione o leite e o óleo e misture bem até obter uma massa homogênea (ficará um pouco pegajosa).
3. Transfira para uma superfície polvilhada com farinha e amasse levemente por cerca de 1 minuto.
4. Divida a massa em 8 pedaços iguais e achate cada pedaço na palma da mão.
5. Coloque uma fatia de muçarela no centro de cada pedaço de massa e dobre as bordas para cobrir o queijo, formando pequenos pãezinhos recheados.
6. Disponha em assadeira untada com manteiga ou óleo, mantendo espaço entre eles.
7. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 15-20 minutos ou até que fiquem dourados.
8. Fora do forno, pincele os pãezinhos com manteiga derretida e, se desejar, polvilhe orégano por cima.
9. Sirva quentes no café da manhã, no lanche da tarde ou como acompanhamento de refeições.