Cogumelos recheados com ricota e jamón

Cogumelos recheados com ricota e jamón

ingredientes

  • Cogumelos frescos a gosto
  • 2 colheres de sopa de queijo ricota
  • 1 tomate fresco picado
  • Jamón a gosto
  • Salsinha a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta-branca a gosto

 

 

 

modo de preparo

  1. Limpe os cogumelos e retire os talos.
  2. Disponha os cogumelos com a parte de baixo para cima em uma forma.
  3. Em uma vasilha, misture o queijo ricota com tomate, jamón, salsinha, sal, pimenta-branca e os talos do cogumelo.
  4. Preencha o fundo do cogumelo com esse recheio.
  5. Asse em forno a 180 °C por cerca de 20 minutos ou até dourar.
  6. Agora é só servir! Bom apetite.