Mousse de maracujá com suco em pó
Ingredientes
- 6 pacotes de biscoitos maisena
- 250 g de margarina
- 3 caixas de leite condensado
- 3 caixas de creme de leite
- 3 envelopes de suco em pó (maracujá, limão ou o sabor de sua preferência)
Modo de preparo
- Triture os biscoitos no processador ou liquidificador aos poucos até formar um farelo.
- Transfira para uma tigela e misture a margarina até formar uma pasta que desgrude do dedo.
- Espalhe em assadeira e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por 25 minutos ou até dourar levemente (fique de olho para não queimar).
- Deixe esfriar, esfarele e distribua em potes descartáveis (250 ml) até atingir 1 dedo de altura. Reserve.
- Bata o leite condensado com o creme de leite no liquidificador até ficar homogêneo.
- Ainda batendo, acrescente o suco em pó e bata até incorporar.
- Distribua nos potes, sem encher totalmente, e decore a gosto (raspas de limão, calda de maracujá com sementes ou algo que combine com o sabor escolhido).
- Tampe e leve para gelar até firmar.
