Salada de espinafre com bacon
ingredientes
- 100 gramas de queijo gorgonzola
- Azeite quanto baste
- 1/2 colher de sopa de mostarda dijon
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de sopa de creme de leite
- 1 maço de espinafre lavado
- 50 gramas de bacon frito em cubinhos pequenos ou fatias desidratadas no micro-ondas
- 8 damascos picados ou 100 gramas de cogumelos salteados na manteiga
- 50 gramas de nozes ou amêndoas tostadas
modo de preparo
- Amasse o queijo gorgonzola com azeite e faça uma pastinha.
- Adicione a mostarda, mel, creme de leite.
- Coloque parte espinafre em uma tigela.
- Espalhe um pouco do molhinho preparado por cima.
- Coloque mais folhas e molho.
- Finalize com o bacon em pedaços pequenos.
- Coloque o damasco/cogumelos e as nozes/amêndoas por cima.
- Finalize com azeite e está pronta para servir! Bom apetite.
receita de @si.joga.na.cozinha
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