Torta de queijo cottage

Torta de queijo cottage

ingredientes da massa

  • 380 gramas de mix sem glúten (Schar)
  • 1 ovo
  • 80 gramas de manteiga sem lactose
  • 125 gramas de açúcar
  • 5 gramas de fermento químico em pó (fermento para bolo)

ingredientes do creme

  • 400 gramas de cottage sem lactose
  • 200 ml de creme de leite sem lactose
  • 45 ml de suco de limão
  • Raspas de limão de 1 limão
  • 4 ovos
  • 22 gramas de amido de milho
  • 60 gramas de açúcar